全自动新型刀削面机器人价格刀削面机器人厂家
刀刀削面机器人具有这样两个特色:一是用机械模仿人工削面进程。依据汽车雨刷器原理,这个机器人的右臂(削面手)由电机股动,经过曲轴连杆完成不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则担任托住面团,跟着右臂的削面动作不断左右摇摆,以便使整个面团可以被均匀地削下。二是它的刀片有一个凹槽,且来回均可削出面条。人工削面的刀片只要一个凹槽,所以一次只能削出一根面条,而马志勇便宜的削刀有一个凹槽,相当于一个师傅在一起削面。别的,这种尖利且有必定弧度的刀片,来回都可削出面条,工作效率大大提高。
刀削面一直是群众所喜欢的面食之一,其口感爽滑,柔韧劲道,在中国拥 有广泛的群众基础,跟着中华饮食文化的发扬光大,各民族、各地域之间饮食 习气距离日渐减小,刀削面越发遍及。无论南北,男女老少都爱吃。甚至在国 外的中国人区,刀削面也常常可见。 刀削面机器人是一种新式仿人工刀削面机,具有操作简洁,主动智能化操作,高效率, 低能耗,保护便利,外形漂亮,易吸引顾客等许多长处,是人工智能技术应用于 餐饮业的重大突破。
刀削面机器人参数:
尺寸:450*500*970mm
重量:65kg
规格:60cm
功率:280w/220v
刀削面机器人产品介绍:
刀削面机器人就是代替人工技师削面的一种机器数控装置,可以直接听从人的命令进行削面,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破,*新改进:柳叶形,三棱状,七寸长,无毛边,口感筋韧利口。
1、外体大部分用不锈钢材料依照人体外形压制而成,内设动力装置(调速电机)和传动装置(高精度齿轮),外设(数显 触摸遥控)数控箱装置。体积缩小;结构紧凑;外观漂亮;刀削面机运行无噪音!
2、刀设计,工作效率更高,相对于人工师傅而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况,无需支付工资,吃住及福利一切用工开支,真可谓一次投入长久受益的理想选择。
3、削出的面状如柳叶,长短宽窄薄厚均匀,口感劲道这几点是人工技师难以实现的,故障率极低,而且削出的面更滑爽、更筋道,弹力十足,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
刀削面机器人使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特制弧形钢刀,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越 |